Couteau de chasse Damas

Ce couteau a été forgé pour un client, passionné et collectionneur de couteau; tout spécialement de lames damassées. Après plusieurs entrevues à l'atelier, il nous a fait part des ses croquis et des ses attentes.

Nous avons donc créé cette lame sur mesure, selon des dimensions précises. Le tranchant de la lame devait mesurer 20 cm, pour une épaisseur de 4.5 cm. Le manche mesure 13 cm, et se fini par un pommeau, lui aussi damassé, dans lequel vient se visser la soie. Ce système d'assemblage permet d'avoir un couteau entièrement démontable, sans collage. Ceci permet de pouvoir retravailler sur le manche ou la lame en cas de besoin.

Il nous aura fallu 2 jours, à 2 forgerons (cette lame a été réalisée en collaboration avec le coutelier Loïc Héritier), pour forger cette lame. En effet, ce type de damas nécessite un travail très long, avec de nombreuses étapes : soudures au feu multiples, torsades, assemblage des motifs...